Pimienta en grano | Recetas de cocina para el día a día

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Preparación: 1 hora Raciones: 3-4 personas

Si hay una receta clásica de nuestra gastronomía es el pollo al chilindrón. Básicamente es un pollo con verduras picadas muy finitas y con un poquito de jamón, acompañado de una salsa de rechupete que   Leer Más ...

Preparación: 20 Raciones: 2

La pipirrana es un plato típico de el sur de España, en especial  muy típico en la provincia de Jaén. Es un plato veraniego, fresco y muy sano. Dependiendo de que parte de la provincia   Leer Más ...

Preparación: 30 Raciones: 2

Por fin después de mudanzas, obras y otros problemas, ¡estamos de vuelta! Desde hoy os escribo desde la preciosa ciudad de Cuenca, un sitio para mi gusto infravalorado ya que su belleza, sus paisajes y   Leer Más ...

Preparación: 45 Raciones: 4

Si quieres las comes y si no las dejas, decía el refrán, pero sinceramente nunca me las he dejado ya que es una de nuestras recetas tradicionales por excelencia, ricas en hierro y vitaminas y   Leer Más ...

Preparación: 15 Raciones: 2

Que manía le ha dado a este chico con las ensaladas, estaréis pensando, bueno quería aclarar que como comenté algunas personas me habían preguntado por recetas de ensaladas, así que estoy aprovechando para publicar algunas   Leer Más ...